牛酪[ niú lào ]『牛酪』基本释义(拼音、读音等)拼音[ niú lào ]注音[ ㄋ一ㄡˊ ㄌㄠˋ ]简体牛酪繁体 牛酪 五笔 tgk sgtk 更新2023-02-17牛酪的意思详解词语解释⒈ 用牛乳做成的半凝固的食品。引证解释⒈ 用牛乳做成的半凝固的食品。引明 李时珍 《本草纲目·兽一·牛》:“入药以牛酪为胜。”柳亚子 《十七日夜冒风雨访栽甫》诗:“鸡声合舞 刘琨 剑,牛酪还参 顾渚 茶。”国语辞典⒈ 一种从牛奶凝聚出的食品。是乳酪的一种。